CARTA DELLE BIRRE
- Birrificio Artigianale Collesi -
Apecchio PU
Blanche
Di
corpo leggero, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, con sentori di fiori e di frutta esotica, questa speciale ricetta contiene scorze di scorze d'arancia e di limone.
Belgian Blanche 5% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 13
Chiara
Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione
naturale in bottiglia.
Belgian Blonde Ale 6% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 13
Bionda
Ottenuta da malto
Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Bionda Collesi
sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele.
Belgian Blonde Ale 6% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 13
Ambrata
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si
avverte da subito in questa Birra Artigianale Ambrata Collesi la decisa impronta del luppolo che valorizza
gli accenti di frutta autunnale.
Belgian -Style Amber Ale 7,5% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 13
Rossa
Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a
rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Rossa Collesi si distingue per gli intensi profumi di
caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata.
Belgian Style Dubbel 8% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 14
Triplo Malto
Ottenuta da una accurata selezione di malti e non pastorizzata, una
birra bionda dai profumi fragranti: note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e
crosta di pane.
Belgian Style Tripel Blonde 9% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 14
IPA
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta. Di buona corposità, la Birra Artigianale IPA Collesi regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato e mai pungente. Piacevole anche all'olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.
Indian Pale Ale Blonde 8,5% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 14
Nera
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all'olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d'orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao.
Belgian Stout 8% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia
0,75 LT € 14