CARTA DELLE BIRRE

- Birrificio Artigianale Collesi -

Apecchio PU

Blanche

Di corpo leggero, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, con sentori di fiori e di frutta esotica, questa speciale ricetta contiene scorze di scorze d'arancia e di limone.  

Belgian Blanche 5% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 12

Chiara

Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia. 

Belgian Blonde Ale 6% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 12 

Bionda

Ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Bionda Collesi sprigiona profumi di lievito, di vaniglia, di crosta di pane appena sfornato e miele.

Belgian Blonde Ale 6% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 12

Ambrata

Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si svela generosamente piena e intensa. Si avverte da subito in questa Birra Artigianale Ambrata Collesi la decisa impronta del luppolo che valorizza gli accenti di frutta autunnale.  

Belgian -Style Amber Ale 7,5% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 13 

Rossa

Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Rossa Collesi si distingue per gli intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di nocciola tostata. 

Belgian Style Dubbel 8% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 13

Nera

Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all'olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d'orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao.  

Belgian Stout 8% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 14 

Triplo Malto

Ottenuta da una accurata selezione di malti e non pastorizzata, una birra bionda dai profumi fragranti: note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e crosta di pane. 

Belgian Style Tripel Blonde 9% Alta Fermentazione e Rifermentata in Bottiglia

0,75 LT € 14 


- Birrificio Artigianale Godog -

Jesi AN

Selvatico Gose

Birra in stile Gose realizzata con cereali e luppolo marchigiani, sale dolce di Cervia e mosto di Verdicchio.

Gose 4,7% Alta Fermentazione

Lattina 33 Cl € 5

Selvatico Iga

Italian Grape Ale prodotta utilizzando mosto e bucce di lacrima di Morro d'Alba.

Iga 7,5% Alta Fermentazione

Lattina 33 Cl € 5

Reality Train

Session IPA che unisce le note fruttate e citriche dei luppoli americani ad un corpo esile e rinfrescante.

Session IPA 4,5% Alta Fermentazione

Lattina 33 Cl € 5

Maracaibu

APA dallo spiccato agrumato su cui prevale il pompelmo. Fresca e dissetante con una chiusura decisamente amara.

American Pale Ale 5,5% Alta Fermentazione

Lattina 33 Cl € 5

Bauhaus

La luppolatura continentale tipica delle german style si unisce all'aroma dei malti pils e conferisce un finale amaro.

Pils 5% Bassa Fermentazione

Lattina 33 Cl € 5


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