— Antipasti —
Rustico del Tavolo Matto ₁ ₇ ₈
Affettati, Formaggi e Stuzzicherie dello Chef (consigliato x 2 persone)
€ 18
Crudo 24 Mesi di Norcia e Burrata ₁ ₇
€ 14
Parmigiana di Melanzane*🍀 ₁ ₇
€ 10
Panzanella Marchigiana 🌱 ₁
con Pomodorini, Olive, Burrata, Capperi e Cipolla Fritta
€ 10
Battuta di Filetto di Vitellone Scomposta ₁ ₈
€ 15
Trippa di Vitellone alla Marchigiana* ₁ ₇ ₉
€ 10
Frittura Mista all'Ascolana* ₁ ₃ ₇ ₉
Patate Olive Creme Mozzarelle Anelli di Cipolle e Verdure Pastellate
€ 6
Antipasto di Pesce Caldo e Freddo* ₁ ₄
€ 22
Insalata di Mare* ₁ ₄ ₉
€ 11
Polipo al Vapore con Finocchio e Arancio* ₁ ₄ ₉
€ 12
Soutè di Cozze e Vongole* ₁ ₄ ₉
€ 10
— Primi Piatti —
Tortellini alla Norcina*₁ ₃ ₇
Panna Salsiccia Funghi e Salsa Tartufata
€ 12
Gnocchetti al Ragu'* ₁ ₃ ₇ ₉
€ 10
Pappardelle al Ragù di Cinghiale* ₁ ₃ ₇ ₉
€ 11
Ravioli di Ricotta e Spinaci Mascarpone e Noci* ₁ ₃ ₇ ₉
€ 12
Strigoli ai Funghi Porcini e Tartufo🌱₁
€ 14
Penne all'Arrabbiata 🌱 ₁
€ 10
Spaghetti alla Carbonara ₁ ₃ ₇
€ 10
Ciavattoni all'Amatriciana*₁ ₃ ₇
€ 10
Cappellacci del Tavolo Matto ₁ ₃ ₇
Ripieni di Patate con 4 Formaggi Tartufo e Speck Croccante
€ 15
Tagliatelle allo Scoglio* ₁ ₂ ₃ ₄ ₁₄
€ 12
Gnocchetti Gamberi e Zucchine* ₁ ₂ ₃ ₄
€ 13
— Secondi Piatti —
Grigliata Mista di Carne* ₁
€ 16
Tagliata di Pollo Croccante ₁ ₇ ₈
Burrata e Cipolla Caramellata
€ 14
Cotoletta Fritta ₁ ₇
con Patatine Fritte*
€ 14
Agnello Scottadito*₁
€ 15
Cinghiale in Salmì* 9
€ 14
Tagliata di Vitellone ₁ ₇
-con Rucola Pomodorini e Grana
-con Pepe, Pecorino e Miele
-con Burrata e Pistacchio +€ 2
-ai Funghi Porcini ₁ ₇ +€ 2
€ 20
Filetto di Vitellone ₁ ₇
-alla Griglia ₁ ₇
-al Pepe Verde (con panna) +€ 1
-al Gorgonzola ₁ ₇ +€ 1
€ 22
Tomahawk ₁
Circa 1,2 Kg servito con contorni
€ 55
Arrosticini minimo 8 pz
-Classici* ₁
l'uno € 1,5
Frittura del Mare e dell'Orto* ₁ ₂ ₄
Calamari Gamberi e Verdure
€ 16
Grigliata Mista* ₁ ₂ ₄
Sogliola Spiedino Scampo e Coda di Rospo
€ 17
Filetto di San Pietro in Crosta di Patate* ₁ ₄
€ 18
— Contorni —
Cicoria Ripassata*
€ 4
Insalata Mista
Lattuga Rucola Pomodori Radicchio
€ 4
Patate al Forno*
€ 4
Patate Gratinate alla Cipolla* ₁
€ 5
Verdure Grigliate
€ 6
Frittura Mista all'Ascolana* ₁ ₃ ₇ ₉
€ 6
Patatine Fritte*
€ 5
Olive all'Ascolana* ₁ ₃ ₇ ₉
Produzione Propria 6 pz
€ 6
Crema Fritta* ₁ ₃ ₇
Produzione Propria 6 pz
€ 5
Mozzarelline Fritte* ₁ ₃ ₇
6 pz
€ 4
Anelli di Cipolla* ₁ ₃
6 pz
€ 4
